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ごあいさつ

商品紹介

うに
【板うに】

丹念に選別された見た目の大きさ・色合い・姿

一つ一つ並べ詰められたうにです。

全ての生うに、ミョウバンは使用しておりません。

うにの磯の風味の中に甘味を堪能できます。

【冷凍うに】

通年生うにを味わう。20g50g100g

ブランチングし、高湿度冷気で3D凍結しています

板ウニ・パック入り等の形態があります

【焼きうに】

生うにを蒸しました。

塩うに、生うにとは違った濃厚な磯の香りをお届けします。

【殻付うに】

口を開け、ワタ等の内臓を取ってあります。

スプーンで食べられます。

※限定品

【生うに塩水パック】

牡鹿半島から三陸海岸の外洋に面した沿岸で

育った、身入り良い生うにを使用。

うにの風味、甘さをそのまま塩水パックで仕上げました。

ウニ本来の味がお口にいっぱい広がる逸品です。

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