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弊社の強み ① 漁師社長の目利き！

社員がカキの種付けから水揚げまで行い、社長自らも漁に出ているので、

鮮度の見極めには自信があります。

入札仕入においても、漁師社長の目利きで鮮度と味に自信を持てる原料

のみを仕入れています。

カキもウニも、剥き場から工場まで直結した生産ラインで鮮度を管理し、

採れたての美味しさをお届けします。

 

 

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強み ② 安全を維持！オゾンナノバブル洗浄

 

強み ③ 採れたての美味しさ！高湿度3D冷凍

 

強み ④ 抜きん出る旨さ・高まる栄養！氷温®熟成

 

 

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